本單位自開辦以來,堅持“科技創新與應用實際相貫通”的理論指導,扎實地走科研與生產相結合的產業化道路,通過國內各農機系統和省內外大專院校,研究機構的緊密協作,匯集食品深加工技術和機械研制技術各方面專家的技術精華,努力在食品加工技術和機械更新換代改良方面不斷探索,形成以小麥面粉食品機械為龍頭,玉米、黃豆等農產品加工機械為輔,延伸糕點餅干桃酥鍋巴等休閑小食品機械改良研制,涉及20多種機械近60多個型號機械的中試、推廣、開發制造,其中多功能水循環冷卻型仿真食品機械、多股多色麻花系列、面粉膨化香酥果餅機系列、多功能水餃機、涼皮面皮機、自動豆腐皮機系列等六大類機械具有**立的國家知識產權保護,系國家專利產品。面粉麻辣小食品機,黃豆牛排豆筋雞翅機、多功能食品切花機是國內****的休閑小食品機械,榮獲省市**秀科研成果獎。以上機械,經濟南市產品質量監督檢驗所每年檢驗,均為合格產品