電加熱導熱油夾層鍋 不銹鋼燉肉熬湯化糖鍋多種型號規格

導熱油我們通常用的是320號導熱油，客戶(hù)一般使用溫度在170,180度左右，夾層鍋有專(zhuān)門(mén)的控制箱，可以設定溫度而且加熱檔是分組控制的，客戶(hù)在開(kāi)始的時(shí)候可以把全部的開(kāi)關(guān)都打開(kāi)，這樣開(kāi)鍋速度快。等開(kāi)鍋之后客戶(hù)要是想要燜一會(huì )，可以將開(kāi)關(guān)調到只剩一個(gè)或者是全部關(guān)上，因為電加熱夾層鍋我們會(huì )給客戶(hù)配有保溫層，可以進(jìn)入保溫功能。（食品加工機械廠(chǎng)家Tel：155*5361-8501）

夾層鍋分類(lèi)：

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構。

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型。

整體結構：

1.固定式主要由鍋體和撐腳組成；

2.可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

3.攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

鍋體：

是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

支腳：

(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。

(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。

夾層鍋廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、飲料、蜜線(xiàn)、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的**良設備。

電加熱導熱油夾層鍋 不銹鋼燉肉熬湯化糖鍋多種型號規格