DJ-100型打漿機 全自動打漿機 肉丸打漿機設備主要組成:
主要部件包括機架、料桶(304不銹鋼材質)、漿桿(攪拌葉)、變頻電器箱、液壓翻轉系統及制冷裝置。制冷機型配備循環鹽水或壓縮機制冷系統,確保打漿過程溫度穩定設備工作原理:
分階段調速:低速揉搓肉類抱團拉絲,中高速無級變速拍打,使肉質纖維充分吸水重組,釋放動物蛋白,形成蓬松肉漿。通過扭肋式攪拌葉設計細化纖維,使肉漿具備彈性,成品肉丸久煮不散且能漂浮
設備參數:
名稱;打漿機
型號:DJ-100
外形尺寸:1500*780*1650mm
電壓:380v
功率:7.5kw
材質:不銹鋼
容積:100L
產量:50-80kg/次
商家公告:
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